Komkommersalade met zalm & kaas

*Tromgeroffel*
Voor het eerst een salade gemaakt! Ik wilde het altijd al eens proberen en het is zeker goed gelukt!
Hij smaakte heerlijk, ookal heb ik het orginele recept iets aangepast.


Ingrediënten:
001. halve komkommer
002. 2 thee lepels suiker
003. geraspte kaas
004. halve ui
005. citroensap
006. gerookte zalm
007. zwarte peper
008. dressing van witte kool, wortel en uitjes

Voorbereiden:
Schil de komkommer en verdeel het is kleine stukjes van 2-3 cm. Doe deze in een kom en meng het met een beetje zout en 2 lepels suiker. Meng dit goed door elkaar en laat het 30 minuten intrekken. In deze tijd kan je de ui in kleine stukjes snijden en de zalm al klaar maken.

Bereiden:
Doe de komkommer in een vergiet en spoel het af. Dep het daarna droog met een handdoek. Voeg een beetje zwarte peper toe voor de smaak. Meng de komkommer met de geraspte kaas, de stukjes ui en wat citroen sap. Eventueel nog wat zout toevoegen. Leg de gerookte zalm op een bordje (doe er eventueel wat zwarte peper op) Leg de komkommersalade naast de zalm, voeg eventueel nog wat dressing toe (ik heb gekozen voor de zachte witte kool, uiu en wortel dressing) en doe er eventueel nog wat sla saus op.

Lifestyle
Previous Story
Next Story

12 Comments

 photo bannerthing_zpsjw5m6818.png

  • Reply
    Elisa
    01/08/2010 at 17:35

    De komkommer salade ga ik zeker keer uitproberen, alleen dan anders stukje vis.

  • Reply
    Danique
    01/08/2010 at 16:41

    Oeeh, dat ziet er echt heerlijk uit!

  • Reply
    Kelly
    01/08/2010 at 15:54

    Dit ziet er pas lekker uit! Ga het wagen een keertje ^.^ je hoort er nog van!

  • Reply
    Iris
    01/08/2010 at 15:42

    Oeh, jammie! Dat ziet er mega lekker uit. Ik krijg er meteen honger van. Ik ga het binnenkort wel eens proberen te maken ^)

  • Reply
    It's Wendy!
    01/08/2010 at 12:06

    Hmm dat ziet er goed uit zeg! 😀

  • Reply
    Mariella
    01/08/2010 at 10:51

    Het ziet er echt heel lekker uit! Koop die maaltijdsalades altijd kant en klaar haha, moet toch ook eens een keer gaan proberen om zelf wat te maken.

  • Reply
    Eline
    31/07/2010 at 23:49

    ziet er super lekker uit!

  • Reply
    Jeske
    30/07/2010 at 20:59

    Ziet er lekker uit. Alleen bij de ingrediënten moet de T achter kaas weg denk ik =P

  • Reply
    Ann
    30/07/2010 at 20:26

    mjammm klinkt erg lekker!

  • Reply
    Esmeralda
    30/07/2010 at 19:49

    Goh dat ziet er heerlijk uit!
    Ik neem tegenwoordig ‘s avonds ook wraps met sla/mais/knoflook want dat is toch gezonder dan chips ofzo!

    Maar deze salade klinkt ook heerlijk!

  • Reply
    Desiree
    30/07/2010 at 18:49

    Klinkt goed! Die zalm ziet er ook overheerlijk uit 🙂

  • Reply
    Wendy
    30/07/2010 at 17:56

    Klinkt lekker! Ik ga het een keer proberen 🙂

    Liefs.

  • Leave a Reply

    Ik ben geen spammer dus maak de som hier beneden *

     photo bannerthing_zpsjw5m6818.png