*Tromgeroffel*
Voor het eerst een salade gemaakt! Ik wilde het altijd al eens proberen en het is zeker goed gelukt!
Hij smaakte heerlijk, ookal heb ik het orginele recept iets aangepast.
Ingrediënten:
001. halve komkommer
002. 2 thee lepels suiker
003. geraspte kaas
004. halve ui
005. citroensap
006. gerookte zalm
007. zwarte peper
008. dressing van witte kool, wortel en uitjes
Voorbereiden:
Schil de komkommer en verdeel het is kleine stukjes van 2-3 cm. Doe deze in een kom en meng het met een beetje zout en 2 lepels suiker. Meng dit goed door elkaar en laat het 30 minuten intrekken. In deze tijd kan je de ui in kleine stukjes snijden en de zalm al klaar maken.
Bereiden:
Doe de komkommer in een vergiet en spoel het af. Dep het daarna droog met een handdoek. Voeg een beetje zwarte peper toe voor de smaak. Meng de komkommer met de geraspte kaas, de stukjes ui en wat citroen sap. Eventueel nog wat zout toevoegen. Leg de gerookte zalm op een bordje (doe er eventueel wat zwarte peper op) Leg de komkommersalade naast de zalm, voeg eventueel nog wat dressing toe (ik heb gekozen voor de zachte witte kool, uiu en wortel dressing) en doe er eventueel nog wat sla saus op.
Related Posts
Geef een antwoord
…op Iliveformydreams!
Ik ben Sas, schrijfster & oprichtster van dit blog. Uit de jaren ’80. Getrouwd, mama van & in het dagelijks leven kinderleidster en fulltime levensgenieter. Ik heb een voorliefde voor Londen, thee, eekhoorntjes, wandelen, skaten en lezen. Meer weten?
12 Comments
De komkommer salade ga ik zeker keer uitproberen, alleen dan anders stukje vis.
Oeeh, dat ziet er echt heerlijk uit!
Dit ziet er pas lekker uit! Ga het wagen een keertje ^.^ je hoort er nog van!
Oeh, jammie! Dat ziet er mega lekker uit. Ik krijg er meteen honger van. Ik ga het binnenkort wel eens proberen te maken ^)
Hmm dat ziet er goed uit zeg! 😀
Het ziet er echt heel lekker uit! Koop die maaltijdsalades altijd kant en klaar haha, moet toch ook eens een keer gaan proberen om zelf wat te maken.
ziet er super lekker uit!
mjammm klinkt erg lekker!
Ziet er lekker uit. Alleen bij de ingrediënten moet de T achter kaas weg denk ik =P
Goh dat ziet er heerlijk uit!
Ik neem tegenwoordig ‘s avonds ook wraps met sla/mais/knoflook want dat is toch gezonder dan chips ofzo!
Maar deze salade klinkt ook heerlijk!
Klinkt goed! Die zalm ziet er ook overheerlijk uit 🙂
Klinkt lekker! Ik ga het een keer proberen 🙂
Liefs.